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辣木知识
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这些长寿国都在吃辣木!
点击:544    来自:本站    发布日期:2017-07-06

日本是亚洲为数不多的长寿国之一,日本女性平均寿命高达85岁!

有数据统计,印度的长寿人口是中国的12倍!印度最长寿老人米安,享年138岁!

巴基斯坦著名的长寿之乡——罕萨,平均寿命在90岁以上,是世界五大高寿地区之一!

这些地方,有一个共同点,辣木在这些地方广受欢迎,是当地的不可忽略的食材。


辣木可以说是“高蛋白质,零胆固醇”的食物。富含各类矿物质包括钙、镁、磷、钾、铜、铁、硫……在柬埔寨、菲律宾、印度南部、斯里兰卡和非洲等地都可入菜,不仅是美食,更是不可多得的健康食材。







这些国家,把辣木当饭吃……

印度

辣木起源于印度,是印度最古老的药用、食用植物。印度人把辣木豆荚做成咖喱,辣木豆荚里面是含有高量的维生素C和B族维生素和膳食矿物质,味道像豌豆,很嫩。成熟的豆子炒熟吃,味道像烤坚果。


巴基斯坦

巴基斯坦农业大学对辣木进行研究,发现辣木提供了丰富和罕见的营养素,如玉米素、槲皮素、β-谷甾醇、酸和山柰等。在巴基斯坦,把辣木花水煮后,加在土豆泥中煮熟,是味道特殊的美味。


马尔代夫

在马尔代夫,当地人把辣木树叶加洋葱和干辣椒与金枪鱼片混合油炸;辣木的绿色豆荚、 树叶和花朵用于各种各样的泰国菜,比如咖喱菜、 炒菜、 汤水、 蛋卷和沙拉等。


菲律宾

辣木在菲律宾常见于各种食物中,叶子最常被添加到发酵液来做简单和有营养的汤。树叶放到肉汤里,或和青木瓜一起做成传统的蔬菜鸡。

辣木汁还可以做成甜品和冷饮, 提高生活及饮食品质,有效排除体内垃圾,补充能量,增强人体免疫力,促进身心健康,更能有效的预防和对抗各种“富贵病”。






食材美味,功效众多

据国内外临床报告,经常食用辣木籽可增强免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、并对多种慢性及重大疾病都有极大的改善功效。


辣木籽是纯天然绿色食品,含有人体所需的全部营养物质,它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等,特别对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果。

辣木籽可协助改善、预防疾病,改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老,还可用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病。它还具有治疗口臭和醒酒等作用。

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